产品介绍：

真空预冷机针对蔬菜快速预冷降低蔬菜田间收获后,蔬菜的生命并没有结束,仍有呼吸作用,并产生大量的呼吸热,使养料和水分被大量消耗而损失,结果造成凋萎、变色软化、维生素含量减少,表皮易受微生物腐蚀,以致变质。真空预冷是减缓果蔬采摘后成熟和保证食品质量的极其有效的方法。

产品特点：

1、保鲜时间长；能快速去除新鲜农产品的田间热，降低呼吸热；

2、冷却时间只有20分钟左右；对物品原有的感官和品质保持；

3、能抑制或杀灭细菌及微生物；

4、组织内外均匀冷却；对环境无任何污染；

5、运行成本低；可以延长货架期。经真空预冷的叶菜，无须冷藏可以直接进超市。

适用范围：

预冷新鲜蔬菜（叶菜的效果最明显）、水果、鲜切花。